Quem Somos

NOSSA HISTÓRIA

A Cachaça Monttero é mais do que uma bebida. Nós nascemos de um sonho, de uma homenagem e de um compromisso: o de preservar a tradição da cachaça artesanal mineira, entregando em cada garrafa o equilíbrio entre memória, qualidade e propósito.

A INSPIRAÇÃO POR TRÁS DO SONHO

Tudo começou com uma inspiração familiar.
O projeto Monttero surgiu do desejo de honrar o legado de Sr. Atair Monteiro, um grande apreciador da boa cachaça de alambique e um exemplo de dedicação ao campo. A paixão pelo agronegócio e pela cultura da cachaça despertou a vontade de transformar essa herança afetiva em algo duradouro — uma marca que representasse o orgulho de ser mineiro e o valor do que é feito com as próprias mãos.

O nome Monttero, além de carregar o sobrenome familiar, simboliza respeito às origens e autenticidade. Cada detalhe do rótulo e do processo de produção reflete essa conexão emocional e o cuidado em manter viva a essência da tradição.

HOMENAGEM AO LEGADO FAMILIAR

A história da Monttero começou a tomar forma em 2015, com o estudo dos processos e padrões necessários para produzir uma cachaça de alta qualidade.
No ano seguinte, foi iniciado o projeto do alambique, pensado nos mínimos detalhes — da escolha dos equipamentos à construção do espaço. Em 2017, aconteceu a primeira destilação, um marco que selou o início oficial da nossa trajetória.

Em 2020, veio o reconhecimento do Ministério da Agricultura (MAPA), confirmando a seriedade e o padrão da nossa produção artesanal.

Etapas do Processo

1. Planejamento (2015): Estudo dos processos e qualidade do produto.
2. Projeto do Alambique (2015): Desenvolvimento dos planos e escolha dos equipamentos.
3. Construção e Instalação (2016): Finalização da obra civil e montagem dos equipamentos.
4. Primeira Destilação (2017): Realização da primeira destilação, um marco na nossa jornada.
5. Registro no MAPA (2020): Registrados e legalizados pelo Ministério da Agricultura.
6. Premiações (2024): Início na jornada dos concursos onde colecionamos premiações desde então.

TRADIÇÃO RECONHECIDA EM PRÊMIOS

Com o passar dos anos, a Cachaça Monttero conquistou não apenas paladares, mas também importantes premiações nacionais, como as medalhas de ouro (2024) e prata (2025) no New Spirits, um dos concursos mais respeitados de destilados do país.

Além disso, colecionamos medalhas nos concursos regionais realizados em parceria com o governo de  Minas Gerais onde fomos reconhecidos com dupla medalha de prata em 2024.

Essas conquistas são o reflexo do cuidado em cada etapa do processo e da busca constante pela excelência.

NOSSO PROPÓSITO

A Monttero existe para valorizar a cachaça brasileira — um símbolo da nossa cultura — e para preservar o que há de mais genuíno em Minas Gerais: o trabalho artesanal, o tempo respeitado e a paixão pelo que se faz.

Cada garrafa carrega mais do que uma bebida.
Carrega história, sentimento e tradição.
Um brinde à memória, à qualidade e ao sabor que atravessa gerações.

Cachaça Monttero — o sabor que nasce do tempo, da terra e da alma mineira.